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Bayerisches Bäckereimuseum

Museen im Mönchshof

Kulmbach, Lkr. Kulmbach / Oberfranken

Bayerisches Bäckereimuseum

Museen im Mönchshof

Hofer Straße 20
95326 Kulmbach

Tel. 09221/805-14
Fax 09221/805-15
Email
Kulmbacher-Moenchshof@kulmbacher.de
Webseite
www.kulmbacher-moenchshof.de

Öffnungszeiten

Di.-So. 10.00-17.00
Museumscafé
Museumsshop

Beschreibung

„Heute back ich, morgen brau ich …“ Nicht nur im Märchen gehören Backen und Brauen eng zusammen, das zeigt das Bäckereimuseum in direkter Nachbarschaft des Brauereimuseums. Von der Aussaat bis zur Bäckerei und vom alten Ägypten bis ins Hier und Heute führt der Ausflug in die Geschichte des Brotes und des Bäckerhandwerks. Ein Backhäuschen aus dem 17. Jh. und eine dreistöckige Mühle gehören ebenso dazu wie das Brauchtumsgebäck, die Stellung des Bäckers in der Gesellschaft oder auch die Ursachen von Hungersnöten. Eine kleine Schaubäckerei sorgt aber dafür, dass kein Besucher das Museum hungrig verlassen muss.